Спринг Бэйкэри нь Сөүл хотын Мапо-гу дүүргийн Сонмисан-ро 32-р гудамж 51-т байрлах талх нарийн боовны газар юм. Гвак Хе-вон захирал удирддаг бөгөөд төрөл бүрийн гар хийцийн талх, ундаа санал болгодог жижиг хэмжээний нарийн боовны газар юм.

Бизнесийн чиглэл

• Талх нарийн боов үйлдвэрлэх, худалдаалах: Шинэхэн талх, нарийн боов, амттангуудыг өөрсдөө хийж, үйлчлүүлэгчдэд худалддаг. Олон төрлийн хоолны талх, амттангийн талхыг санал болгож, Ённамдонгийн оршин суугчид болон зочдын хайрыг татдаг.
• Ундаа үйлдвэрлэх, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх: Кофе зэрэг ундааг үйлдвэрлэж худалдаалдаг бөгөөд дэлгүүрт ирсэн үйлчлүүлэгчдэд үйлчилж, дэлгүүрийг удирддаг. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнтэй хамт амтлах боломжтой ундааны үйлчилгээг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Мёнран багет болон хоолны талх: Мёнран багет, оливын талх, эрдэнэшишийн талх зэрэг хоолны оронд хэрэглэхэд тохиромжтой олон төрлийн талхыг худалдаалдаг. Ялангуяа Мёнран багет нь хамгийн алдартай цэсүүдийн нэг юм.
• Нарийн боов болон амттан: Круассан, квин-аман, нимбэгний мадлен, шоколадтай жигнэмэг зэрэг амтат нарийн боов, амттангууд ч бий. Кофетой хамт амтлахад тохиромжтой олон төрлийн жигнэмэгүүд байдаг.
• Амтат хушганы талх болон сонгинотой талх: Амтат хушганы талх, давстай сонгинотой талх зэрэг өвөрмөц амттай талхнууд ч худалдаалагдаж байна. Үйлчлүүлэгчдийн олон янзын амтыг хангахуйц бүтээгдэхүүнүүдийг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Олон төрлийн амттай гар хийцийн талх: Жижиг хэмжээтэй хэдий ч Мёнран багет, круассан зэрэг олон төрлийн талхнууд амттай гэсэн үнэлгээ авдаг. Ялангуяа хоолны талхны төрөл зонхилдог нь онцлог юм.
• Дулаахан, тав тухтай дэлгүүрийн уур амьсгал: Жижигхэн зайтай хэдий ч амралтын өдрүүдэд ч харьцангуй тайван, тав тухтай орчинд талх, кофегоо амтлах боломжийг олгодог.
• Өндөр чанартай талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн: Алдарт талх нарийн боовны сүлжээ дэлгүүрүүдээс дутахааргүй чанартай талх санал болгодог бөгөөд зарим үйлчлүүлэгчид амтанд нь эерэг үнэлгээ өгдөг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон талх нарийн боовчин (нээлттэй талхчин), дэлгүүрийн ажилтан, бариста, танхимын менежер зэрэг ажлын байрыг нээдэг.
• Хангамж: Байнгын ажилтан авах, 3 сарын туршилтын хугацаа, сард 2.25 сая воноос дээш цалин (ярилцлагын дараа шийдвэрлэнэ), долоо хоногт 5 өдөр хуваарьтай ажил (амралтын өдрүүдийн ажил багтсан) санал болгоно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Спринг Бэйкэри нь Ённамдонд байрлах жижиг хэмжээний талх нарийн боовны кафе бөгөөд голчлон талх нарийн боовчин болон баристагийн ажлын байрыг нээдэг. Амралтын өдрүүдийн ажил багтсан хуваарьтай ажил нь ердийн бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, дэлгүүрийг удирдах нь чухал ажил юм. Талханд хайртай, хичээнгүй, нямбай байвал сайн туршлага хуримтлуулах боломжтой.