Сорае Мөөг Нара нь Кёнгидо мужийн Сихён-ши дүүргийн Донгсео-ро гудамж 206-д байрладаг Солонгосын ерөнхий ресторан юм. Энэ бол төлөөлөгч И Юн-жагийн ажиллуулдаг шабу-шабугийн тусгай ресторан юм. Энэ нь төрөл бүрийн шинэхэн мөөгийг ашиглан эрүүл шабу-шабу хоол санал болгодог бөгөөд ойролцоогоор 15 хүн ажилладаг. Энэ нь гэр бүлийн хоол, эрүүл хоол хайж буй үйлчлүүлэгчдийн дунд алдартай.

Сорае Мөөг Нара бол Кёнги-догийн Сихеунг дүүрэгт 15 гаруй жилийн турш алдартай мөөгний шабу-шабу тусгай ресторан бөгөөд мөөгний гүн амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг агуулсан эрүүл хоолыг санал болгодог. Бид өдөр бүр зөвхөн шинэхэн орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд гол онцлог нь та нэг дор 10 гаруй төрлийн мөөгийг идэж болно.

Бизнесийн салбарууд

• Мөөгтэй Шабу-шабу тусгай рестораны үйл ажиллагаа: Сорае Мөөг Нара нь шинэхэн мөөг, хүнсний ногоо, үхрийн махыг үндсэн орц болгон санал болгодог шабу-шабу тусгай ресторан ажиллуулдаг. Бид эрүүл хоол хүнс хайж буй үйлчлүүлэгчдэд төрөл бүрийн мөөгийг ашиглан хоол санал болгодог.

Бүтээгдэхүүнүүд

• Тусгай мөөгтэй Шабу-шабу: Энэ бол бидний өвөрмөц хоол бөгөөд дээд зэрэглэлийн Арслангийн дэл мөөг зэрэг 10 гаруй төрлийн мөөгтэй хамт өгөөмрөөр үйлчилдэг. Та үхрийн махтай хамт хэрэглэж болох зажлууртай бүтэц, гүн мөөгний амтыг мэдрэх боломжтой.
• Ханву/Үхрийн махтай мөөгтэй Шабу-шабу: Энэ бол шинэхэн Ханву эсвэл үхрийн махтай хамт төрөл бүрийн мөөг, хүнсний ногоог идэж болох шабу-шабу цэс юм. Энэ нь цэвэр шөл болон шинэхэн орцуудын зохицлыг агуулсан бөгөөд хоолны дараа шарсан будаа, каш эсвэл калгуксу нэмж болно.

Тусгай онцлогууд

• Олон төрлийн, шинэхэн мөөг: Бид стандарт шабу-шабуд ховор тохиолддог 10 гаруй төрлийн мөөг (Арслангийн дэл, Херицум еринацеус, Кордицепс гэх мэт)-ийг өгөөмрөөр санал болгодог. Та мөөгний гүн гүнзгий, өвөрмөц амт болон эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг хоёуланг нь эдлэх боломжтой.
• Гэр бүлд ээлтэй үйлчилгээ: Ресторан нь цэлгэр, цэвэрхэн тул гэр бүлийн цугларалтад тохиромжтой тухтай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг. Хүүхдэд зориулсан шарсан будаа, каш, калгуксу зэрэг олон төрлийн цэсний сонголттой тул хүн бүр сэтгэл хангалуун байх боломжтой.
• Эрүүл мэндэд тустай орц найрлага: Бид өдөр бүр зөвхөн шинэхэн орц найрлага хэрэглэдэг бөгөөд мөөгний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, тухайлбал дархлаа сайжруулах, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэйг онцолдог. Бид үйлчлүүлэгчиддээ эрүүл, сэтгэл хангалуун хоол идэж өгөхийг хичээдэг.

💡 Jobploy-оос нэг үг
Сорае Мөөг Нара нь мөөгний шабу-шабугаар мэргэшсэн ресторан тул гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ гэх мэт хоолны үйлчилгээний салбартай холбоотой олон үүрэг гүйцэтгэнэ гэж найдаж байна. Шинэхэн орц найрлагыг зохицуулах, үйлчлүүлэгчидтэй харилцах нь чухал тул эрүүл ахуйн өндөр мэдрэмж, найрсаг үйлчилгээний сэтгэлгээтэй байх нь чухал юм. Солонгос хоолны соёл, мөөгний хоолны талаарх ойлголт нь ажилд дасан зохицоход тустай байх болно.