Сирээ тосгон нь Сөүл хотын Сочо дүүргийн Шинбанпо-ро 194 хаягт байрлах Ганнам хот хоорондын автобусны буудлын 2 давхрын хүнсний талбайд байрлах ердийн Солонгос хоолны ресторан юм. Төлөөлөгч Жо Со-ён нь сирэгийг гол орц болгон ашигласан эрүүл, цэвэрхэн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог бөгөөд 2 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг бизнес юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан: Сирээ тосгон нь сирэгийг ашиглан төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэсийг санал болгодог ердийн ресторан юм. Хот хоорондын автобусны буудлын хэрэглэгчид болон ойр орчмын зочдод эрүүл, амттай нэг удаагийн хоол өгөхөд гол анхаарлаа хандуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Гүнжидийн сирэги: Гүнжидийн үрийн нунтаг ихээр орсон, амттай, зөөлөн амттай сирэги шөл, сирэги будаа нь Сирээ тосгоны гол цэс юм. Эрүүл амтаараа олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татдаг.
• Суюк сет хоол: Сайн чанасан зөөлөн суюк, сирэги будаа, гүнжидийн сирэги шөл, мөн цэвэрхэн хачир зэрэг нь нэг ширээнд дүүрэн тавигддаг сет хоол юм. Өгөөмөр, тэнцвэртэй хоолыг амтлах боломжтой.
• Чонгукжан: Сирэгитэй хамт амттай, гүн гүнзгий амтыг гаргадаг чонгукжан нь мөн Сирээ тосгоны гол цэсүүдийн нэг юм. Дулаан, цатгалан нэг удаагийн хоолоор их алдартай.

Онцлох зүйл

• Эрүүл, цэвэрхэн Солонгос хоол: Сирээ тосгон нь сирэгийг гол орц болгон ашиглаж, хурц биш, эрүүл амттай Солонгос хоолыг санал болгодог. Шинэхэн орц, анхааралтай бэлтгэсэн хоолоор үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоол өгдөг.
• Тав тухтай, өргөн хоолны талбай: Хот хоорондын автобусны буудалд байрладаг хэдий ч өргөн, тайван орчинд хооллох боломжтой. Гэр бүлийн цугларалт болон бүлгийн хоолонд тохиромжтой тав тухтай орчныг бүрдүүлдэг.
• Маш сайн хүртээмж: Ганнам хот хоорондын автобусны буудлын 2 давхрын хүнсний талбайд байрладаг тул нийтийн тээврээр зорчих үед хүртээмж маш хялбар байдаг. Автобусны буудлын хэрэглэгчид төдийгүй ойр орчмын оршин суугчид ч амархан зочилж болох давуу талтай.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Сирээ тосгон нь Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг ажил үүрэг байж болно. Жижиг бизнес тул ажилтан бүр олон төрлийн ажил гүйцэтгэх магадлал өндөр. Үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа эелдэг, үнэнч байх нь чухал бөгөөд Солонгос хоол хийх талаар үндсэн ойлголттой эсвэл сурах хүсэлтэй бол ажилд дасан зохицоход тустай.