Гоб (Муллэ салбар) нь Сөүл хотын Ёндынпо дүүргийн Дансанро 34 хаягт байрлах солонгос гобчангийн мэргэжлийн ресторан юм. 2009 оны 7-р сард нээгдсэн бөгөөд тухайн өдөр нядалсан шинэ солонгос үхрийн гобчаныг хэрэглэдэгээрээ алдартай.

"Гоб (Муллэ салбар) нь тухайн өдөр нядалсан солонгос үхрийн гобчаныг л хэрэглэдэг гобчангийн мэргэжлийн ресторан бөгөөд орц найрлагын шинэлэг байдал, хоолны амтаараа алдартай. Байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашиглан Сөүл хотын Ёндынпо дүүрэгт солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан болж үйл ажиллагаагаа явуулж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос гобчангийн мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Тухайн өдөр нядалсан шинэ солонгос үхрийн гобчаныг үндсэн орц болгосон төрөл бүрийн гобчан хоол санал болгодог солонгос рестораныг ажиллуулдаг.
• Гадуур хооллох үйлчилгээ үзүүлэх: Үйлчлүүлэгчдэд захиалга, хүргэлт, сав баглаа боодол, зогсоол зэрэг тав тухтай үйлчилгээг үзүүлж, гадаадынханд ээлтэй орчин бүрдүүлэн олон төрлийн үйлчлүүлэгчдийг хүлээн авдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Холимог шарсан мах: Гобчан, зүрх, макчан зэрэг орсон үндсэн цэс бөгөөд шинэ орц найрлага, гайхалтай амтаараа үйлчлүүлэгчдэд санал болгогддог.
• Гобчан шарсан мах: Тухайн өдөр нядалсан солонгос үхрийн гобчаныг үндсэн орц болгосон шарсан хоол бөгөөд орц найрлагын шинэлэг байдал, өвөрмөц амтаараа онцлог.
• Макчан шарсан мах: Гобчантай хамт алдартай цэс бөгөөд уян хатан бүтэц, амттай амтаараа онцлог.

Онцлох зүйл

• Дээд зэргийн шинэ орц найрлага: Тухайн өдөр нядалсан солонгос үхрийн гобчаныг л хэрэглэдэг бөгөөд орц найрлагын шинэлэг байдал, хоолны амтаараа алдартай.
• Гадаадынханд ээлтэй үйлчилгээ: Англи, хятад хэлний цэс санал болгодог бөгөөд гадаадынханд ээлтэй уур амьсгал, өндөр чанартай хачираар сайн үнэлгээ авдаг.
• Маш сайн амт, үйлчилгээ: Цэвэрхэн, өтгөн гобчаны амттай бөгөөд ажилчид бүх орц найрлагыг төгс шарахад тусалдаг дээд зэргийн үйлчилгээг үзүүлдэг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Гоб (Муллэ салбар) нь солонгос гобчангийн мэргэжлийн ресторан бөгөөд ихэвчлэн гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ, зөөгч зэрэг ажлын байр байж болно. Гадаадын ажилчдын хувьд солонгос хэлний харилцааны чадвар чухал бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, захиалга авах үед солонгос хэл хэрэглэх нь зайлшгүй байж болно. Рестораны онцлогоос хамааран бие махбодийн хувьд хүнд ажил байж болох бөгөөд амралтын өдрүүд болон оройн цагаар ажиллах нь их байж болно. Гэсэн хэдий ч гадаадынханд ээлтэй цэс, үйлчилгээ үзүүлдэг тул гадаадын үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэхэд давуу тал болж чадна.