Оннури Нурунжи Баексук нь Кёнги мужийн Коян хотын Докян дүүргийн Соорын-ро 500-бон-гил 2 хаягт байрлах ердийн Солонгос хоолны ресторан юм. Тахиа, нугасны нурунжи баексукыг голлон хийдэг бөгөөд гэр бүлээрээ хамтдаа идэх боломжтой эрүүл мэндийн хоолны мэргэжлийн ресторан гэдгээрээ алдартай. 4 хүний бүрэлдэхүүнтэй жижиг бизнес юм.

Бизнесийн чиглэл

• Нурунжи баексукын мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Тахиа, нугасыг ашиглан нурунжи баексукыг мэргэжлийн түвшинд санал болгодог Солонгос хоолны ресторан ажиллуулдаг. Эрүүл, элбэг дэлбэг эрүүл мэндийн хоолоор дамжуулан үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай хоолны туршлагыг бэлэглэдэг.
• Солонгос хоолны цэс боловсруулах, санал болгох: Нурунжи баексукаас гадна жуккуми боккым, царсны гурилан хуушуур, жэнгбан гуксу зэрэг олон төрлийн Солонгос хоолны цэсийг боловсруулж, санал болгож үйлчлүүлэгчдийн амтыг татдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Нугасны нурунжи баексук: Зузаан, наалдамхай нурунжи болон зөөлөн нугасны мах хосолсон гол хоол юм. Хурц биш тул бүх гэр бүлээрээ хамтдаа идэхэд тохиромжтой.
• Уугуул тахианы нурунжи баексук: Сонгомол уугуул тахиагаар хийсэн нурунжи баексук бөгөөд гүн, өтгөн шөл, амттай нурунжи нь онцлог юм. Биеийн тамирыг сайжруулах эрүүл мэндийн хоол гэдгээрээ алдартай.
• Жуккуми боккым (Наймаалжны хуурга): Халуун ногоотой амттай жуккуми боккым нь баексуктай хамт идэхэд тохиромжтой амттай хоол юм. Наалдамхай, шаржигнуур царсны гурилан хуушуур бас алдартай хоолны нэг.

Онцлох зүйл

• Бүх гэр бүлээрээ амтлах эрүүл амт: Зузаан, наалдамхай нурунжи болон зөөлөн махны амт нь онцлог бөгөөд хурц биш тул хэн ч, нас хүйс харгалзахгүйгээр амттай идэх боломжтой эрүүл Солонгос хоолны нэмэлт хоол өгдөг.
• Олон төрлийн шинэ хачир болон өөрөө үйлчлэх булан: Дөрвөн төрлийн кимчиг олон янзаар өгдөг бөгөөд амт нь сайхан гэсэн олон үнэлгээ байдаг. Өөрөө үйлчлэх булангаар дамжуулан кимчи болон усны кимчиг хүссэн хэмжээгээрээ чөлөөтэй авч идэх боломжтой нь тухтай.
• Өргөн зогсоол болон тав тухтай байгууламжууд: Өргөн зогсоолтой тул машинтай үйлчлүүлэгчид амархан ирэх боломжтой. Дэлгүүрийн дотор холимог кофе машин болон цахилгаан машины цэнэглэгч байрлуулсан нь үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг нэмэгдүүлсэн.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Оннури Нурунжи Баексук нь тахиа, нугасны нурунжи баексукыг мэргэжлийн түвшинд хийдэг жижиг хэмжээний Солонгос хоолны ресторан юм. Голчлон гал тогоо болон танхимын үйлчилгээний ажил үүрэг хүлээгдэж байгаа бөгөөд гадаад ажилчид Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, үйлчлүүлэгчидтэй харилцахад шаардлагатай үндсэн Солонгос хэлний харилцааны чадвартай байх нь чухал. Жижиг бизнес тул багийн ажиллагаа, хичээл зүтгэл онцгой шаардагдаж магадгүй.