Мамстач Мирянсаммун салбар нь Кённам мужийн Мирян хотын Мириболжунганро1-р гудамж 17 хаягт байрлах рестораны бизнес эрхлэгч бөгөөд И Сан-ёоп захирал удирддаг. Үндсэн үйл ажиллагааны чиглэл нь тахиа, бургер зэрэг түргэн хоол юм.

Бизнесийн чиглэл

• Бургер болон тахианы франчайз ажиллуулах: Мамстач Мирянсаммун салбар нь Мамстач брэндийн гол бизнес болох бургер, тахианы цэсийг худалдаалдаг франчайз дэлгүүр юм. Үйлчлүүлэгчдэд олон төрлийн тахианы бургер, ясгүй тахиа зэргийг санал болгодог.
• Хачир болон ундаа худалдаалах: Бургер, тахианаас гадна Мамстачийн алдартай цэс болох Кэйжүн амтлагчтай төмс зэрэг олон төрлийн хачир болон ундааг хамт санал болгодог. Ингэснээр үйлчлүүлэгчдийн хооллох туршлагыг баяжуулдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Сайбургер: Халуун ногоотой бүхэл гуяны махны котлет болон шинэхэн ногоо хосолсон Мамстачийг төлөөлөх онцгой бургер юм. Их хэмжээгээрээ олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татсан.
• Кэйжүн амтлагчтай төмс: Өвөрмөц амтлагчаар амталсан, шаржигнасан, донтуулдаг амттай Мамстачийн алдартай хачир юм. Бургертай хамт идэхэд тохиромжтой үндсэн цэс.
• Олон төрлийн тахианы цэс: Шарсан, амтлагчтай, соёотой сармистай зэрэг олон төрлийн тахиаг санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн амтанд нийцүүлэн сонгох боломжтой. Эдгээр нь Мамстачийн тахианы нууц жор агуулсан цэсүүд юм.

Онцлох зүйл

• Захиалгын дараа бэлтгэх арга: Захиалга хийхтэй зэрэгцэн бэлтгэдэг (after-order) аргыг ашиглан үргэлж шинэхэн, халуун хоолыг үйлчлүүлэгчдэд хүргэдэг. Энэ нь Мамстач брэндийн гол давуу талуудын нэг юм.
• Боломжийн үнэ, их хэмжээ: Үнийн харьцаа сайтай цэс, их хэмжээгээрээ үйлчлүүлэгчдэд өндөр сэтгэл ханамж өгдөг. Ялангуяа тахианы котлеттой бургерүүдэд энэ онцлог тод харагддаг.
• Гудамжны худалдааны бүсэд байрлах стратеги: Үндсэн худалдааны бүсээс гадна гудамжны худалдааны бүсэд байрлаж, үйлчлүүлэгчдийн хүртээмжийг нэмэгдүүлж, түрээсийн зардлыг бууруулснаар боломжийн үнийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Түргэн хоолны бэлтгэгч, дэлгүүрийн менежер, цагийн ажилтан

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Мамстач Мирянсаммун салбарт тахиа, бургер бэлтгэх, үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх ажил гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Захиалгын дараа бэлтгэх системтэй тул завгүй цагуудад ажлыг хурдан бөгөөд үнэн зөв гүйцэтгэх нь чухал. Багийн ажиллагаа, найрсаг үйлчилгээний хандлага шаардагдах бөгөөд хүнсний эрүүл ахуйн менежментийн талаар ойлголттой байх хэрэгтэй.