Ма Сонсэн Маяк Кукбап Сөүл Мүкдон салбар нь Сөүл хотын Жуннан-гу, Дониль-ро 163-гил 8 хаягт байрлах Солонгос хоолны ресторан юм. Төлөөлөгч Жан Жү-а удирддаг бөгөөд голчлон Солонгос кукбап зардаг жижиг хэмжээний дэлгүүр юм.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос кукбапны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Гахайн махтай кукбап, сүндэ кукбап зэрэг олон төрлийн кукбапыг голчлон зардаг бөгөөд халуун амтыг илүүд үздэг үйлчлүүлэгчдэд зориулсан цэсүүдийг ч санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Гахайн махтай кукбап: Уламжлалт цэвэрхэн ясны шөл болон үнэргүй болгосон гахайн махыг хийж хийсэн үндсэн цэс юм.
• Сүндэ кукбап: Бёнчон сүндэ болон гахайн махыг хослуулсан кукбап бөгөөд нэг удаагийн цадтал идэх хоолоор их алдартай.
• Халуун кукбап: Ма Сонсэнгийн тусгай дадэгиг ашиглан халуун, сэргэг амтыг мэдрэх боломжтой кукбап юм.

Онцлох зүйл

• Гүн, өтгөн шөлний амт: Цэвэрхэн гахайн ясны шөл болон цэвэрхэн үхрийн ясны шөлийг удаан хугацаанд чанаж, амттай, өтгөн шөлний амтыг бий болгодог.
• Олон төрлийн кукбап цэс болон амтыг тохируулах боломж: Гахайн махтай кукбап, сүндэ кукбап зэрэг олон төрлийн кукбап санал болгодог бөгөөд халуун амтыг 1-ээс 5 хүртэлх түвшинд тохируулж амтлах боломжтой.
• Хүртээмжтэй байршил: 7-р шугамын Мокгол станцын ойролцоо байрладаг тул нийтийн тээврээр зорчиход тохиромжтой бөгөөд ойролцоо гудамжны нийтийн зогсоол байдаг тул хувийн машинаар ирэх үйлчлүүлэгчдэд ч зочлоход хялбар байдаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Ма Сонсэн Маяк Кукбап Сөүл Мүкдон салбар нь кукбапны мэргэжлийн жижиг хэмжээний Солонгос хоолны ресторан юм. Голчлон гал тогооны туслах, үйлчлэх, танхимын менежмент зэрэг ажлуудыг гүйцэтгэх боломжтой бөгөөд Солонгосын хоолны соёлыг ойлгох, найрсаг үйлчилгээний хандлага чухал юм. Үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, хоол бэлтгэхэд идэвхтэй оролцож, эрүүл ахуйн менежментэд анхаарах хэрэгтэй.