Halmae Dakbal Jeju салбар нь Jeju тусгай мужийн Jeju хотын Yeon-dong 4-gil 29-д байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан юм. Jung Yeon-ju удирддаг бөгөөд ойролцоогоор 3 ажилтан ажилладаг.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан: Halmae Dakbal Jeju салбар нь Солонгосын уламжлалт амтыг хадгалсан тахианы хөлний хоолоор дагнан үйлчилдэг Солонгос хоолны ресторан юм. Үйлчлүүлэгчдэдээ халуун, уян хатан тахианы хөлөөс гадна янз бүрийн Солонгос хоолыг санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Тахианы хөлний хоол: Үндсэн бүтээгдэхүүн нь халуун, уян хатан амттай тахианы хөлний хоол юм. Халуун амтыг тохируулах боломжтой тул янз бүрийн үйлчлүүлэгчдийн амтыг хангадаг.
• Нүүрсэн зууханд шарсан хавирга: Тахианы хөлнөөс гадна нүүрсэн зууханд шарж, утааны амт оруулсан хавирга зэрэг янз бүрийн хажуугийн бүтээгдэхүүнээр үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлдэг.
• Хавсралт хоол: Өндөгний зутан, хаймлаг будаа, шарсан гэдэс зэрэг тахианы хөлтэй хамт идэхэд тохиромжтой янз бүрийн хавсралт хоолыг худалдаалдаг.

Онцлох зүйл

• Амттай, уян хатан амт: Удаан хугацаагаар чанаж болгосон зөөлөн, уян хатан амттай, гочужан суурьтай амтлагчаар амтлагдсан халуун, донтуулдаг тахианы хөлний амт нь онцлог юм.
• Халуун амтыг янз бүрээр тохируулах: Халуун, дунд, зөөлөн амттайгаар халуун амтыг тохируулах боломжтой тул халуун хоолонд дургүй хүмүүс ч өөрсдийн амтанд тохируулан эдлэх боломжтой.
• Оройн хоол болон архи уух үдэшлэгт түгээмэл: Оройн баяр ёслол, жижиг уулзалт, архи уух үдэшлэгийн оройн хоолонд их алдартай бөгөөд тахианы хөл, шөмөк будаа, өндөгний зутан зэрэгтэй хамт архины зууш болгон идэхэд тохиромжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, Хоол бэлтгэх туслах, Хоол бэлтгэх, Рестораны туслах, Оройн ажил
• Хангамж: 4 төрлийн даатгал (Нийгмийн даатгал, Ажилгүйдлийн даатгал, Хөдөлмөрийн осол, Мэргэжлийн өвчний даатгал, Эрүүл мэндийн даатгал)

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Halmae Dakbal Jeju салбар нь жижиг Солонгос хоолны ресторан бөгөөд ихэвчлэн гал тогооны туслах болон хоол бэлтгэх ажил хийх болно. Солонгосын халуун тахианы хөлний хоолыг хийдэг тул халуун хоолыг ойлгох, хоол бэлтгэх явцад дасан зохицох шаардлагатай байж болно. Оройн цагаар ажиллах боломжтой бөгөөд 4 төрлийн даатгал хийгддэгийг анхаарна уу.