Хэмокжон Ёнсу салбар нь Инчон хотын Ёнсу дүүргийн Боткот гудамж 120 хаягт байрлах ресторан бөгөөд захирал нь И Гым-хун юм. Шинэхэн далайн хоол, хавирга ашиглан төрөл бүрийн эрүүл мэндийн хоолны цэс санал болгодог бөгөөд гэр бүлийн хоол, бүлгийн цугларалт хийх газар болгон ихээхэн алдартай.

"Хэмокжон нь 'Далай, уул, үнэтэй орц найрлагыг шударгаар хоол хийх' уриа дор зөв орц, шударга хоол хийхийг зарчим болгодог. Гарал үүслийн газраас шууд ирсэн шинэхэн орц найрлагыг ашиглан, өөрийн гэр бүлдээ хоол хийж байгаа мэт цэвэрхэн бэлтгэж, үйлчлүүлэгчдэдээ итгэлцлийг бий болгодог бөгөөд үйлчлүүлэгчдийг нэн тэргүүнд тавьж, нэг удаагийн анхааралтай хоол нь эрүүл өдрийг бий болгоно гэдэгт итгэдэг."

Бизнесийн чиглэл

• Рестораны бизнес: Шинэхэн далайн хоол, махыг ашиглан төрөл бүрийн хоол санал болгодог ердийн ресторан юм. Ялангуяа Хэмокжон Спэшл, Абалон далайн хоолны хавирганы шөл, Абалон далайн хоолны шөл зэрэг эрүүл мэндийн хоолны цэсээр мэргэшсэн.
• Бүлгийн болон гэр бүлийн хоолны үйлчилгээ: Өргөн, цэвэрхэн доторх зайтай тул гэр бүлийн хоол эсвэл бүлгийн цугларалт хийхэд тохиромжтой. Тав тухтай зогсоолын дэмжлэг, киоск захиалгын системээр дамжуулан үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг хангадаг.

Бүтээгдэхүүн

• Хэмокжон Спэшл: Вандогийн абалон болон бусад 8 төрлийн далайн хоол, даршилсан хавирганы хослол бүхий эрч хүч сэргээх эрүүл мэндийн хоолны цэс юм. Далайн хоол, хавирганы аль алиныг нь нэгэн зэрэг амтлах боломжтой ялгаатай бүтэцтэй.
• Абалон далайн хоолны хавирганы шөл: Шинэхэн далайн хоол, даршилсан хавирганы гайхалтай хослол бөгөөд халуун ногоотой, галын амттай, онцгой цэс юм. Халуун ногоог тохируулах боломжтой тул олон төрлийн үйлчлүүлэгчид амтлах боломжтой.
• Абалон далайн хоолны шөл: Өдөр бүр 20 гаруй төрлийн орц найрлагаар чанасан халуун шөлөнд шинэхэн абалон болон далайн хоол элбэг орсон цэс юм. Сэрүүн, гүн амтаараа олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татсан.

Онцлох зүйл

• Шинэхэн орц, шударга хоол хийх: Зөвхөн гарал үүслийн газраас шууд ирсэн шинэхэн, чанартай орц найрлагыг ашиглан, өөрийн гэр бүлдээ хоол хийж байгаа мэт цэвэр, шударгаар бэлтгэж, үйлчлүүлэгчдэдээ өндөр итгэлцлийг бий болгодог.
• Төрөл бүрийн эрүүл мэндийн хоолны цэс: Хэмокжон Спэшл, Абалон далайн хоолны хавирганы шөл, Абалон далайн хоолны шөл зэрэг далайн хоол, махыг ашиглан олон төрлийн эрүүл мэндийн хоолны цэс санал болгож, үйлчлүүлэгчдийн эрүүл мэнд, амтыг хоёуланг нь хангадаг.
• Тав тухтай орчин ба хялбар байдал: Өргөн, цэвэрхэн дэлгүүр, тав тухтай зогсоолын байгууламжтай (нийтийн зогсоолд 3 цагийн дэмжлэг үзүүлдэг) тул гэр бүлийн хоол, бүлгийн цугларалт хийхэд тохиромжтой бөгөөд киоск захиалгын системийг ажиллуулдаг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Рестораны гал тогоо, танхимын үйлчилгээний ажил (тогооч, гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ гэх мэт)
• Хангамж: Нийгмийн даатгалын 4 төрлийн даатгалд хамрагдах дэмжлэг

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хэмокжон Ёнсу салбар нь далайн хоол, хавирга ашиглан Солонгос эрүүл мэндийн хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд гал тогоо, танхимын үйлчилгээний ажил гол үүрэг байх болно гэж таамаглаж байна. Гадаад ажилчид Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, үйлчлүүлэгчидтэй харилцахдаа үндсэн Солонгос хэлний харилцааны чадвартай байх нь чухал бөгөөд гал тогооны ажилд эрүүл ахуй, хоол хийх аргыг сайн мэдэх хэрэгтэй. Олон тооны бүлгийн үйлчлүүлэгчидтэй тул идэвхтэй ажлын орчин байх төлөвтэй байгаа тул багийн ажиллагаа, эерэг хандлага чухал юм.