Хэбим Хёндэ Их Дэлгүүр Чунчон салбар нь Чунбүк мужийн Чонжү хотын Хындөк дүүргийн Жикжидэро 308 хаягт байрлах Хёндэ Их Дэлгүүр Чунчон салбарын 6 давхарт байрлах Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан юм. Цэвэрхэн Солонгос хоол санал болгодог бөгөөд ялангуяа далайн ургамлын бибимбап болон шарсан загас нь гол цэс юм.

"Хэбим Хёндэ Их Дэлгүүр Чунчон салбар нь далайн амт болон байгалийн гоо үзэсгэлэнг агуулсан эрүүл бибимбап, шарсан загасыг хамтдаа амтлах боломжтой Солонгос хоолны амттай газар юм. Мокпогийн цэвэр далайн бүсээс хураасан төрөл бүрийн амин хүчил, ханаагүй тосны хүчил, эслэг, иод зэрэг баялаг далайн ургамлыг ашиглан эрүүл хоолны цэс санал болгодог. Чолланамдо мужаас Намдо хоолны алдартай газар, Мокпо хотоос шилдэг ресторан хэмээн шалгарсан."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан: Хэбим нь Хёндэ Их Дэлгүүр Чунчон салбарын дотор Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан ажиллуулдаг. Голчлон далайн ургамлыг ашигласан эрүүл бибимбап болон төрөл бүрийн шарсан загасны цэс санал болгодог бөгөөд цэвэрхэн, эмх цэгцтэй уур амьсгалд хооллох боломжтой.

Бүтээгдэхүүн

• Далайн ургамлын бибимбап: Мокпогийн цэвэр далайн бүсээс хураасан бор косирэ, дашима, будынггасири, сэмоггасири зэрэг 7 төрлийн далайн ургамал орсон эрүүл бибимбап юм. Үхрийн мах, комак, мөнгэ, накжи, бажирак зэрэг олон төрлийн далайн ургамлын бибимбапыг амтлах боломжтой.
• Шарсан загас: Хурган загасны шарсан, октомын шарсан, содэ загасны шарсан зэрэг шинэхэн загасыг анхааралтай шарж өгдөг. Далайн бүтээгдэхүүнтэй мисо шөл эсвэл далайн бүтээгдэхүүнтэй зөөлөн тофу шөлний хамт багц цэсээр ч амтлах боломжтой тул их алдартай.

Онцлох зүйл

• Эрүүл, шинэхэн орц найрлага: Мокпогийн цэвэр далайн бүсээс хураасан далайн ургамал болон шинэхэн загасыг гол орц найрлага болгон ашиглаж, эрүүл бөгөөд амттай Солонгос хоолны цэс санал болгодог. Амин хүчил, ханаагүй тосны хүчил, эслэгээр баялаг далайн ургамал нь эрүүл хоолонд тохиромжтой.
• Цэвэрхэн, эмх цэгцтэй уур амьсгал: Их дэлгүүрийн хоолны хэсэгт байрладаг тул тайван, цэвэрхэн уур амьсгалд хооллох боломжтой. Хүүхдийн сандал хангалттай бэлдсэн бөгөөд хүүхдийн аяга таваг өгөх боломжтой тул хүүхэдтэйгээ хамт зочлоход тохиромжтой.
• Намдо хоолны алдартай газар хэмээн шалгарсан: Чолланамдо мужаас Намдо хоолны алдартай газар, Мокпо хотоос шилдэг ресторан хэмээн шалгарч, хоолны амт чанарыг албан ёсоор хүлээн зөвшөөрүүлсэн. Энэ нь Хэбимийн гайхалтай хоол хийх ур чадвар болон уламжлалыг харуулж байна.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Хэбим нь Хёндэ Их Дэлгүүр Чунчон салбарт байрлах Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогоо болон үйлчилгээний ажил үүрэг байж болно. Эрүүл ахуйн ойлголт, найрсаг харилцаа чухал бөгөөд Солонгос хоолны соёлыг ойлгож, сурах хүсэлтэй байвал ажилд дасан зохицоход тустай.