Гогиссаронг Сөүлийн Үндэсний Их Сургуулийн буудлын салбар нь Сөүл хотын Гванак дүүргийн Намбусунхванро 1855 хаягт байрлах, нүүрсэн дээр шарсан махыг хязгааргүй нөхөн дүүргэлтээр үйлчилдэг Солонгос хоолны ресторан юм. Гүйцэтгэх захирлын нэр нь Пак Нам-жон бөгөөд олон төрлийн махны цэс болон салат барыг хязгааргүйгээр амтлах боломжтой тул олон үйлчлүүлэгчдийн дунд алдартай.

"Гогиссаронг брэнд нь хязгааргүй нөхөн дүүргэлтийн талаарх 'дунд зэрэг' гэсэн хэвшмэл ойлголтыг эвдэж, өндөр чанартай олон төрлийн махны цэс болон хачир цэсээр бүх насны хүмүүсийн сэтгэл ханамжийг татахыг зорьдог. Премиум хязгааргүй нөхөн дүүргэлтээр гахайн хавирга, нударга мах, гар хийцийн амталсан гахайн мах, тахианы хавирга, арьс зэргийг санал болгож, хязгааргүй нөхөн дүүргэлтийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Нүүрсэн дээр шарсан махыг хязгааргүй нөхөн дүүргэлтээр санал болгодог Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан ажиллуулдаг. Үйлчлүүлэгчдэд чанартай махыг боломжийн үнээр хязгааргүйгээр санал болгож, сэтгэл ханамжтай хооллолтыг бэлэглэдэг.
• Хоолны үйлчилгээ: Үйлчлүүлэгчдэд олон төрлийн мах болон шинэхэн салат бараар дамжуулан сэтгэл ханамжтай хооллох туршлагыг санал болгох хоолны үйлчилгээг хариуцдаг. Тав тухтай орчинд тайван хооллох боломжийг бүрдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Нүүрсэн дээр шарсан махны хязгааргүй нөхөн дүүргэлт: Гахайн хавирга, нударга мах, гар хийцийн амталсан гахайн мах, тахианы хавирга, арьс зэрэг олон төрлийн махыг нүүрсэн дээр шарж, хязгааргүйгээр санал болгодог. Шинэхэн, чанартай махыг хүссэнээрээ амтлах боломжтой.
• Салат бар болон хачир цэс: Шинэхэн ногоо, будаа, шошны гурил, каррины нунтаг, давс, гүнжидийн тос зэрэг махтай хамт амтлах боломжтой олон төрлийн хачир цэс болон салат барыг ажиллуулдаг.

Онцлох зүйл

• Өндөр чанартай хязгааргүй нөхөн дүүргэлт: Хязгааргүй нөхөн дүүргэлттэй хэдий ч махны чанар шинэхэн, сайн гэсэн үнэлгээ авдаг бөгөөд олон төрлийн махыг амтлах боломжтой тул үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж өндөр байдаг.
• Маш сайн үнэ цэнийн харьцаа ба хүртээмж: Боломжийн үнээр нүүрсэн дээр шарсан махыг хязгааргүйгээр амтлах боломжтой бөгөөд Сөүлийн Үндэсний Их Сургуулийн буудлын ойролцоо байрладаг тул нийтийн тээврээр зорчиход хялбар, хүртээмжтэй.
• Тав тухтай хооллох орчин: Цэвэрхэн, тав тухтай интерьер, үйлчлүүлэгчдийн хөдөлгөөнийг харгалзсан өөрөө үйлчлэх барын зохион байгуулалт, үр ашигтай агааржуулалтын системтэй тул тав тухтай, таатай хооллолтыг санал болгодог.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, Үйлчилгээний ажилтан, Дэлгүүрийн менежер

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Гогиссаронг Сөүлийн Үндэсний Их Сургуулийн буудлын салбар нь нүүрсэн дээр шарсан махны хязгааргүй нөхөн дүүргэлтийн мэргэжлийн ресторан бөгөөд ялангуяа оройн цагаар болон амралтын өдрүүдэд үйлчлүүлэгчид ихтэй тул маш завгүй байж болно. Үйлчилгээний ажилтан эсвэл гал тогооны туслахын хувьд хурдан хөдөлгөөн, идэвхтэй үйлчлүүлэгчтэй харилцах нь чухал. Солонгосын хоолны соёлыг ойлгодог, эрч хүчтэй орчинд ажиллах дуртай хүмүүст тохиромжтой. Хамт олонтойгоо хамтран ажиллах нь чухал бөгөөд завгүй үед ч тайван байж, ажлаа гүйцэтгэх чадвар шаардлагатай.