Дамсо Сосагол Сондэгийн Соннам Шинхын салбар нь 경기 성남시 수정구 수정로 176-1 хаягт байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан юм. Төлөөлөгч нь Со Жонг-хван бөгөөд 24 цаг ба түүнээс дээш хугацаанд үхрийн ясыг чанаж бэлдсэн өтгөн шөлөөр хийсэн сонгой шөл болон үхрийн махтай шөлөөр дагнаж үйлчилдэг. Өргөн, цэвэрхэн дотоод засалтай тул ганцаараа хооллох эсвэл ажлын байран дахь үдийн зоогонд тохиромжтой.

"Дамсо Сосагол Сондэ нь 'инээмсэглэн ярилцах газар' гэсэн утгатай франчайз брэнд бөгөөд дэлхийд анхны патентлагдсан тогоонд үхрийн ясыг 24 цаг чанаж өтгөн, амтлаг шөлийг санал болгодог. Сонгой шөлний уламжлалт муухай дүр төрхийг өөрчилж, тансаг, загварлаг интерьерээр үйлчлүүлэгчдэд тав тухтай хооллох орчныг бүрдүүлсэн."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ердийн ресторан үйл ажиллагаа: Үхрийн ясны сонгой шөл, үхрийн махтай шөл зэрэг төрөл бүрийн солонгос хоолыг санал болгож, үйлчлүүлэгчдэд дулаан, эрч хүчтэй нэг удаагийн хоолыг өгдөг. Ресторанд сууж идэх болон авч явах үйлчилгээг үзүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Үхрийн ясны сонгой шөл: 24 цаг ба түүнээс дээш хугацаанд чанаж бэлдсэн өтгөн үхрийн ясны шөлөнд сонгой болон махыг хослуулсан амтлаг, гүн амттай гол бүтээгдэхүүн юм. Зөвхөн мах эсвэл зөвхөн сонгой сонгох боломжтой.
• Үхрийн ясны үхрийн махтай шөл: Өтгөн үхрийн ясны шөлөнд халуун ногоотой амтлагч нэмж хийсэн нь архи уусны дараах хоол эсвэл эрч хүчтэй нэг удаагийн хоолонд маш их алдартай. Гүн амт, цэвэрхэн амт нь онцлог юм.
• Уугэ 얼큰 순두부: Халуун ногоотой шөлөнд уугэ болон зөөлөн шүүдэс хийсэн нь амттай, сэргээгч амтыг амлаж байна. Сонгой шөлнөөс гадна өөр олон сонголтыг санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Өтгөн, цэвэрхэн үхрийн ясны шөл: 24 цаг ба түүнээс дээш хугацаанд тогоонд чанаж бэлдсэн үхрийн ясны шөл ашиглан гүн, амтлаг, эвгүй үнэргүй сонгой шөл болон үхрийн махтай шөлөөр үйлчилдэг. Энэ нь Дамсо Сосагол Сондэгийн өвөрмөц амтны нууц юм.
• Тав тухтай, өргөн талбайтай ресторан: Сонгой шөлний уламжлалт дүр төрхийг өөрчилж, өргөн, цэвэрхэн, загварлаг интерьерээр ганцаараа хооллогчдоос эхлээд ажлын байран дахь үдийн зоогонд хүртэл тав тухтай хооллох орчныг бүрдүүлсэн.
• Боломжийн үнэ, үнэ цэнэ: Өндөр чанартай үхрийн ясны сонгой шөл болон үхрийн махтай шөлийг боломжийн үнээр санал болгож, цагаан будааг нэмж өгөх боломжтой тул үйлчлүүлэгчдэд өндөр сэтгэл ханамж, үнэ цэнийг өгдөг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогоо, үйлчлэгч

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дамсо Сосагол Сондэгийн Соннам Шинхын салбар нь сонгой шөл болон үхрийн махтай шөлөөр дагнасан солонгос хоолны ресторан юм. Ихэвчлэн гал тогоо болон үйлчлэгчдийн албан тушаал байх төлөвтэй байна. Жижиг ресторан тул гэр бүлийн орчинд ажиллах боломжтой бөгөөд хоолны үйлчилгээний салбарт сонирхолтой гадаад ажилчдад сайн боломж байж болно. Солонгос хоолны соёлыг ойлгож, үйлчлүүлэгчдэд эелдэг үйлчилгээ үзүүлэх нь чухал.