Дабокхян Маратан нь Кёнги мужийн Гоян хотын Докян дүүрэгт байрладаг, бусад гадаад хоолны үйлчилгээ эрхэлдэг жижиг хэмжээний маратангийн мэргэжлийн ресторан юм. PIAO MINGYUE захирал нэг хүний бүрэлдэхүүнтэйгээр ажиллуулдаг.

Бизнесийн чиглэл

• Гадаад хоолны ресторан ажиллуулах: Голчлон маратан зэрэг хятад хоол санал болгодог ресторан ажиллуулдаг. Үйлчлүүлэгчдэд солонгосчуудын амтанд тохируулсан маратанг танилцуулж, төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүн ашигласан цэсүүдийг худалддаг.

Бүтээгдэхүүн

• Маратан: Үйлчлүүлэгчид өөрсдөө орцоо сонгож, халуун амтыг тохируулах боломжтой солонгос маягийн маратанг гол бүтээгдэхүүн болгон санал болгодог. Гүн, өтгөн шөл, онцгой соусыг ашиглан өвөрмөц амтыг гаргадаг.
• Марашангво: Маратантай хамт алдартай хятад хоол бөгөөд төрөл бүрийн орцыг мара соустай хуурч хийсэн цэс юм. Ресторанд марашангво захиалахад будааг үнэгүй өгдөг.
• Квобароу: Наалдамхай бүтэцтэй, исгэлэн амттай хятад маягийн цавуулаг будааны гахайн махны хайрсан таваг юм. Маратантай хамт идэхэд тохиромжтой алдартай хачир бөгөөд үнэ, чанарын харьцаа сайн тул үйлчлүүлэгчдээс сайн үнэлгээ авдаг.

Онцлох зүйл

• Солонгосчуудын амтанд тохируулсан маратан: Хятадын эх орны маратангийн хүчтэй амтлагчийн амтыг солонгосчуудын амтанд тохируулан нутагшуулж, хэн ч дуртайяа идэх боломжтой, эрэгтэй, эмэгтэй, хөгшин, залуу гэлтгүй бүх хүмүүст таалагдах амтыг санал болгодог.
• Шинэхэн бөгөөд олон төрлийн орц: Маратан хийхэд ашигладаг ихэнх хүнсний бүтээгдэхүүнийг дотоодоос нийлүүлж, шинэ чанарыг хадгалдаг бөгөөд үйлчлүүлэгчид хүссэн төрөл бүрийн ногоо, мах, гоймон зэргийг өөрсдөө сонгох боломжийг олгодог.
• Захиалгат халуун амтыг тохируулах систем: 1-ээс 4-р шат хүртэл халуун амтыг тохируулах боломжтой тул халуун хоол идэж чаддаггүй үйлчлүүлэгчдээс эхлээд хүчтэй халуун амтыг илүүд үздэг үйлчлүүлэгчид хүртэл хувийн амтанд тохируулан маратан идэх боломжтой.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Дабокхян Маратан нь нэг хүний удирдлагатай жижиг хэмжээний ресторан бөгөөд гадаад ажилчин энэ компанид ажилд орвол захиралтай шууд харилцаж, дэлгүүрийн үйл ажиллагааны бүх талын олон төрлийн ажлыг гүйцэтгэх магадлал өндөр байна. Үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, хоол хийхэд туслах, дэлгүүрийн менежмент зэрэг олон үүргийг уян хатан гүйцэтгэх идэвхтэй хандлага чухал бөгөөд жижиг хэмжээний бизнест эзний сэтгэлээр ажиллах шаардлагатай.