Чун-оп Сүндэгүүг ба 0627 Будэчигэ нь Кёнги мужийн Соннам хотын Бунданг дүүргийн Пангио хотод байрлах Солонгос хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд сүндэгүүг болон будэчигэг голлон зардаг. Ялангуяа үдийн хоолны цагаар оффисын ажилчдын дунд алдартай ресторан гэдгээрээ танигдсан.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ерөнхий ресторан: Сүндэгүүг, будэчигэ зэрэг Солонгосын уламжлалт шөлний хоолыг санал болгодог ерөнхий ресторан юм.

Бүтээгдэхүүн

• Сүндэгүүг: Гахайн ясыг чанаж гаргасан өтгөн шөлөнд сүндэ (цустай хиам) болон махыг арвин хийсэн үндсэн хоол юм. Таны хүсэлтээр зөвхөн сүндэ эсвэл зөвхөн махаар сонгох боломжтой бөгөөд халуун ногоотой амтаар ч идэж болно.
• Будэчигэ: Олон төрлийн хиам болон рамен гоймонтой, арвин их хэмжээгээр идэж болох шөлний хоол юм. Өтгөн шөл болон хэд хэдэн хачир хамт өгөгдөнө.
• Сүлгүг (архины шөл): Сүндэ болон дотор эрхтэн зэрэг хатуу орц ихтэй тул согтууруулах ундааны дараах хоол эсвэл архины хачирт тохиромжтой шөлний хоол юм.

Онцлох зүйл

• Гүн, өтгөн шөлний амт: Гахайн ясыг чанаж гаргасан цайвар сүндэгүүгний шөл болон өтгөн будэчигэний шөлөөрөө онцлог бөгөөд ямар ч эвгүй үнэргүй, цэвэрхэн амттай.
• Арвин их хэмжээ, саванд чанасан будаагаар үйлчилнэ: Сүндэгүүг болон будэчигэ хоёулаа хангалттай их хэмжээтэй бөгөөд ялангуяа саванд чанасан будаа нь үрлэн, хоолны дараах нурунгжи (шарсан будааны ёроол) нь онцгой амттай. Будааг хязгааргүй өгнө.
• Эелдэг үйлчилгээ, тав тухтай байршил: Завгүй үдийн хоолны цагаар ч ажилчид нь эелдэг бөгөөд Пангиогийн бизнесийн бүсэд байрладаг тул хүртээмжтэй байдаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Чун-оп Сүндэгүүг ба 0627 Будэчигэ нь Пангио бүс нутагт сүндэгүүг болон будэчигэгээрээ алдартай жижиг хэмжээний Солонгос ресторан юм. Ихэвчлэн гал тогооны туслах эсвэл танхимын үйлчилгээ зэрэг ажлыг гүйцэтгэх боломжтой бөгөөд Солонгосын шөлний хоолны талаарх ойлголт, үйлчлүүлэгчтэй харилцах чадвар чухал. Завгүй үдийн хоолны цагаар хурдан үйлчилгээ, эелдэг хандлага шаардагдаж болно.