(주)Чонгак Сонкалгугсу нь Кёнги аймгийн Ёнин хотын Кихын дүүрэгт байрлах гар хийцийн калгугсуны мэргэжлийн ресторан бөгөөд захирал Юн Жон-шин удирддаг. Өөрсдөө хийсэн уян хатан гоймон болон загасны шөлний амтлаг байдал нь онцлог бөгөөд хямд үнээр их хэмжээний хоол өгдөг тул орон нутгийн оршин суугчдын хайрыг татсан алдартай ресторан юм.

"Уян хатан гоймонтой гар хийцийн калгугсуны мэргэжлийн ресторан юм. Шингал Каннам эмнэлгийн ард байрладаг. Гэрэл гэгээтэй, энгийн ресторан бөгөөд гэртээ хийсэн мэт цэвэрхэн хоол өгдөг бөгөөд хямд үнээр их хэмжээний калгугсу амтлах боломжтой. Ялангуяа сургуулийн жилүүдээ өнгөрөөсөн хүмүүст дурсамжтай газар бөгөөд нээгдсэн цагаасаа хойш оюутны хөнгөлөлт болон гоймон нэмэх үнэгүй үйлчилгээг үзүүлж ирсэн."

Бизнесийн чиглэл

• Гар хийцийн калгугсуны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Загасны шөлөнд суурилсан, өөрсдөө хийсэн уян хатан гоймонтой калгугсуг гол бүтээгдэхүүн болгон худалдаалдаг бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд их хэмжээний хоол болон гоймонгийн нэмэлт үнэгүй үйлчилгээг үзүүлж, сэтгэл ханамжийг нэмэгдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн

• Чонгак Сонкалгугсу: Өөрсдөө зуурч хийсэн уян хатан, зөөлөн гоймон болон загасны шөлний гүн, амтлаг шөлөөрөө онцлог болсон үндсэн хоол юм. Оюутны хөнгөлөлт болон гоймонгийн нэмэлт үнэгүй үйлчилгээтэй.
• Кимчи (Бага исгэсэн кимчи, исгэсэн кимчи): Калгугсутай хамт өгдөг кимчи нь бага исгэсэн кимчи болон исгэсэн кимчи гэсэн хоёр төрөл байдаг бөгөөд үйлчлүүлэгчид өөрийн хүсэлтээрээ өөрөө үйлчлэх хэсгээс нэмж авах боломжтой.

Онцлох зүйл

• Өөрсдөө хийсэн уян хатан гоймон болон гүн амттай шөл: Өдөр бүр өөрсдөө зуурч хийсэн уян хатан, зөөлөн гоймон болон удаан хугацаанд чанасан загасны шөлний гүн, амтлаг шөл нь хоорондоо зохицож, гайхалтай амтыг бий болгодог.
• Их хэмжээ болон боломжийн үнэ: Хямд үнэтэй хэдий ч гоймонгийн нэмэлт үнэгүй байдаг тул үйлчлүүлэгчид цадталаа хооллох боломжтой бөгөөд үнэ өртгийн харьцаа өндөр тул ихээхэн хайрыг татдаг.
• Энгийн бөгөөд дотно уур амьсгал: Хуучны орон нутгийн алдартай ресторан шиг энгийн, жижиг дэлгүүр бөгөөд цаг хугацааны ул мөр үлдсэн интерьер болон үйлчлүүлэгчдийн бичсэн зургууд нь хоорондоо зохицож, энгийн бөгөөд тав тухтай хооллох уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах болон үйлчилгээний ажилтан

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Чонгак Сонкалгугсу нь Ёнин бүс нутагт удаан хугацаанд хайрлагдаж ирсэн гар хийцийн калгугсуны мэргэжлийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах болон үйлчилгээний ажилтныг ажилд авдаг. Гоймонгийн нэмэлт үнэгүй зэрэг өгөөмөр сэтгэлээр үйлчлүүлэгчдийн сэтгэл ханамж өндөр бөгөөд энгийн, дотно уур амьсгалтай орчинд ажиллах боломжтой. Гадаад ажилчид Солонгосын уламжлалт калгугсу соёлыг мэдэрч, үйлчлүүлэгчидтэй харилцаж, найрсаг үйлчилгээ үзүүлэхэд анхаарвал сайн. Гал тогооны ажилд эрүүл ахуй, цэвэр байдлыг чухалчилж, үйлчилгээний ажилд гэрэл гэгээтэй, найрсаг хандлагыг хадгалах нь чухал.