Чилихян Досакмян нь Сөүл хотын Гванак дүүргийн Гванак-ро 174 хаягт байрлах Хятад хоолны ресторан бөгөөд захирлын нэр нь SHEN ZHIGEN юм. Досакмянаар мэргэшсэн бөгөөд төрөл бүрийн Хятад хоолны цэс санал болгодог.

"Манай 'Чилихян Досакмян' нь Сөүлийн Их Сургуулийн буудлын 2-р гарцаас 1 минутын зайд байрлах досакмянгийн газар юм. Ажилчдын ядарсан өлсгөлөнг тайлах амттай досакмян болон захиалга авмагц цэвэр тосонд шарсан шинэхэн, шаржигнуур гуобаороуг санал болгодог. 72 цаг дарсан гоймоноор хийсэн, уян хатан амттай маратанмян болон өтгөн, донтуулдаг яс шөлний амттай хоолоор үйлчлүүлэгчдэдээ нээлттэй сэтгэлээр үйлчилж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Хятад хоолны ресторан ажиллуулах: Хятад хоолны ресторан ажиллуулах нь үндсэн бизнесийн чиглэл бөгөөд ялангуяа досакмяныг ашиглан төрөл бүрийн гоймонтой хоол хийхээр мэргэшсэн.

Бүтээгдэхүүн

• Досакмян: 72 цаг дарсан уян хатан гоймонтой латанмян (халуун), марамян, бибиммян, чинтанмян (зөөлөн амттай) зэрэг төрөл бүрийн досакмян хоол санал болгодог.
• Гуобаороу: Захиалга авмагц цэвэр тосонд шаран хийдэг, шинэхэн бөгөөд шаржигнуур амттай гуобаороу нь хамгийн алдартай хоолны нэг юм.
• Далайн гаралтай жажанмян ба хуурсан гоймон: Далайн гаралтай жажанмян, далайн гаралтай хуурсан гоймон, юүсыл бучу хуурсан гоймон зэрэг гоймонтой хоолноос гадна төрөл бүрийн Хятад хоол санал болгодог.

Онцлох зүйл

• Өвөрмөц, уян хатан досакмян: 72 цаг дарсан гоймоноор хийсэн, уян хатан амттай досакмян болон өтгөн, донтуулдаг яс шөлний амт нь онцлог юм.
• Шинэхэн, шаржигнуур гуобаороу: Захиалга авмагц цэвэр тосонд шаран хийдэг, шинэхэн бөгөөд шаржигнуур амттай гуобаороу нь үйлчлүүлэгчдээс өндөр үнэлгээ авдаг.
• Үйлчлүүлэгчдэд ээлтэй үйлчилгээ ба орчин: Гоймон, соёолж, цагаан будааг үнэгүй өгдөг бөгөөд жижиг, тухтай модон интерьер, нэг хүний багцтай тул ганцаараа хооллоход ч тохиромжтой.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, танхимын үйлчилгээ зэрэг Хятад хоолны ресторан ажиллуулахад шаардлагатай ажлын байруудыг голчлон ажилд авч болно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Чилихян Досакмян нь досакмян болон гуобаороугаар мэргэшсэн Хятад хоолны ресторан юм. Гал тогоо эсвэл танхимд ажиллах гадаад ажилчид нь Солонгос хэлээр харилцах чадвартай байхын зэрэгцээ хурдан бөгөөд идэвхтэй ажлын орчинд дасан зохицох нь чухал. Ялангуяа гал тогооны ажилд досакмян хийх зэрэг тодорхой ур чадварыг сурч, эзэмших хүчин чармайлт шаардагдаж магадгүй. Үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх ойлголт, эелдэг хандлага ч чухал үүрэг гүйцэтгэнэ.