Чонжин Хамхын Нэнмён нь Канвон тусгай өөртөө засах мужийн Вонжу хотод байрладаг Хамхын Нэнмёнгийн мэргэжлийн ресторан юм. Энэ нь нимгэн, уян хатан гоймон, цэвэрхэн амтаараа орон нутгийн иргэдийн хайрыг татсан газар юм. Нэнмёнгоос гадна манду, суюк зэрэг олон төрлийн хоол санал болгодог.

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос гоймонтой хоолны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Хамхын Нэнмёнгоор голлон үйлчилдэг Солонгос гоймонтой хоолны мэргэжлийн ресторан ажиллуулж, үйлчлүүлэгчдэд уламжлалт нэнмёнгийн амтыг санал болгодог. Улирлын чанартай болон хачир хоолнууд ч мөн зарагддаг.

Бүтээгдэхүүн

• Хамхын Нэнмён (Усан нэнмён, Хуурсан нэнмён, Загастай нэнмён): Төмс эсвэл чихэрлэг төмсний цардуулаар хийсэн нимгэн, уян хатан гоймонтой Хамхын Нэнмён юм. Сэрүүн шөлтэй усан нэнмён, халуун ногоотой амтлагчтай хуурсан нэнмён, загастай нэнмён санал болгодог.
• Ванманду (Том банш): Тофу, кимчи, мах хийж гараар хийсэн ванманду нь нэнмёнгийн хамт идэхэд тохиромжтой алдартай хачир юм.
• Суюк (Чаналсан мах): Зөөлөн үхрийн махны суюк нь нэнмёнгийн хамт идэх эсвэл дангаар нь идэхэд ч алдартай.

Онцлох зүйл

• Нимгэн, уян хатан гоймон: Хамхын Нэнмёнгийн онцлог болох нимгэн, уян хатан гоймон нь Чонжин Хамхын Нэнмёнгийн гол давуу тал бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд сэтгэл ханамжтай амтыг мэдрүүлдэг.
• Орон нутгийн иргэдийн зөвлөсөн ресторан: Вонжу хотын оршин суугчдын дуртай нэнмёнгийн ресторан бөгөөд тогтмол хайрлагдаж, өндөр нэр хүндтэй байдаг.
• Өргөн зогсоол: Дэлгүүрийн урд болон хойно өргөн зогсоол байдаг тул машинтай үйлчлүүлэгчид амархан зочилж болно.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Чонжин Хамхын Нэнмён нь Солонгос гоймонтой хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах, үйлчлэгч, танхимын менежментийн ажлыг гүйцэтгэж болно. Жижиг хэмжээний ресторан тул олон төрлийн ажлыг уян хатан гүйцэтгэх чадвар чухал бөгөөд Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, найрсаг үйлчилгээний хандлага шаардлагатай. Ялангуяа зуны улиралд үйлчлүүлэгчид их байдаг тул завгүй ажлын орчинд дасан зохицох нь зүйтэй.