Чакан Нагжи (Данге салбар) нь Ганвон Тусгай Өөртөө Засах Муж, Вонжу хот, Совондэро 86-р гудамж, 31-т байрлах Солонгос хоолны ресторан юм. Жо Гён-хи захирал удирддаг бөгөөд нагжи хоолоор мэргэшсэн газар юм.

"Чакан Нагжи нь 'БНСУ-ын эрүүл хоол' гэсэн зорилготой нагжи хоолны мэргэжлийн ресторан бөгөөд 10 гаруй жилийн турш зөвхөн нагжи хоолонд анхаарч, өөрчлөгдөөгүй амт, үйлчилгээг үзүүлэхийг хичээж ирсэн. Үйлчлүүлэгчид, ажилтнууд, франчайзийн эзэд бүгдийг гэр бүл шиг үзэж, хамтдаа хөгжихийг зорьдог."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны ресторан: Солонгосын уламжлалт амтыг хадгалсан олон төрлийн солонгос хоол санал болгодог бөгөөд ялангуяа нагжи ашигласан хоол нь гол бүтээгдэхүүн юм.
• Нагжи хоолны мэргэжлийн ресторан: Шинэхэн 100% байгалийн нагжи ашиглан халуун ногоотой, гүн амттай нагжи хоол санал болгодог.

Бүтээгдэхүүн

• Нагжи боккым (Нагжи хуурсан): Чакан Нагжи-гийн гол цэс бөгөөд тусгай хуурсан соустай халуун, амтат амттай, зөөлөн нагжи-гийн жинхэнэ амтыг мэдрэх боломжтой алдартай хоол юм.
• Нагжи галбитан (Нагжитай хавирганы шөл): 12 цагаас дээш хугацаанд цусыг нь арилгасан үхрийн хавиргыг удаан буцалгаж, гүн, баялаг амттай галбитанд нагжи нэмж, тэжээллэг хоол болгон санал болгодог.
• Нагжи хэмулжон (Нагжитай далайн бүтээгдэхүүний хайрсан): Тусгай гурилын суурь дээр нагжи, төрөл бүрийн далайн бүтээгдэхүүн, ногоог элбэг хийж, шаржигнуур болтол нь хайрсан амтат жон юм.

Онцлох зүйл

• Захиалга болон төлбөрийн хялбар систем: Ширээ бүрт мини киоск суурилуулсан тул захиалга, төлбөрийг нэг дор хялбархан хийх боломжтой.
• Олон төрлийн, элбэг дэлбэг өөрөө үйлчлэх бар: Хүйтэн далайн байцаа, шар буурцгийн нахиа, зөөлөн тофу, салат, мук зэрэг шинэхэн, цэвэрхэн удирддаг өөрөө үйлчлэх баарнаас олон төрлийн хачирыг чөлөөтэй амтлах боломжтой.
• Халуун ногоотой амт ба шинэхэн орц найрлага: Уламжлалт халуун ногоотой амтаараа алдартай бөгөөд 100% байгалийн нагжи хэрэглэн шинэхэн, зөөлөн нагжи хоол санал болгодог.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Гал тогооны туслах, Үйлчилгээний ажилтан
• Хангамж: 4 төрлийн даатгал (Үндэсний тэтгэвэр, Эрүүл мэндийн даатгал, Ажилгүйдлийн даатгал, Үйлдвэрлэлийн ослын даатгал), Тэтгэмж, Ажилчдын автобус

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Чакан Нагжи Данге салбар нь Солонгос хоолны ресторан бөгөөд голчлон гал тогооны туслах болон үйлчилгээний ажил хийнэ. Халуун ногоотой нагжи хоолоор мэргэшсэн тул хоол бэлтгэх, үйлчлэх үед Солонгосын халуун ногоотой хоолны соёлыг ойлгох нь ажилд дасан зохицоход тустай. Дөрвөн төрлийн даатгал (Үндэсний тэтгэвэр, Эрүүл мэндийн даатгал, Ажилгүйдлийн даатгал, Үйлдвэрлэлийн ослын даатгал), Тэтгэмж, Ажилчдын автобус зэрэг нийгмийн халамж үзүүлдэг тул тогтвортой ажиллах боломжтой. Эелдэг үйлчилгээ, цэвэр орчин чухал бөгөөд өөрөө үйлчлэх баарыг удирдах, киоск ашиглах аргыг сурах шаардлагатай.