Blue Bottle Coffee Korea Co., Ltd. нь 2018 оны 6-р сарын 19-нд байгуулагдсан гадаадын хөрөнгө оруулалттай компани бөгөөд Сөүл хотын Сонгдонг-гу, Ачасан-ро 7-д байрладаг. Тус компани нь кофе шопын үйл ажиллагаа, менежмент, шатаасан кофе болон хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг гол зорилгоо болгож, премиум спешиалти кофений соёлыг тэргүүлж байна.

"Blue Bottle Coffee нь 2002 онд АНУ-ын Калифорниа мужийн Окленд хотод Жеймс Фрийман үүсгэн байгуулсан спешиалти кофений брэнд юм. "Бид дэлхийд илүү сайн кофений туршлагыг хүргэхийн тулд оршдог" гэсэн алсын хараатайгаар дэлхийн фермерүүдтэй шууд хамтран хамгийн амттай, тогтвортой кофег сонгон, нарийн боловсруулж шатаан хүргэдэг. Байгуулагдсан цагаасаа эхлэн кафег зөвхөн ундаа зарах газар төдийгүй, ур чадвар, зочломтгой байдлын философи шингэсэн өвөрмөц кофений соёлыг мэдрэх газар болгон бүтээж ирсэн."

Бизнесийн чиглэл

• Кофе шопын үйл ажиллагаа: Улсын томоохон хотуудад Blue Bottle кафег ажиллуулж, тус бүр нь брэндийн философийг шингээсэн онцгой кофений туршлагыг үйлчлүүлэгчдэд хүргэдэг.
• Шатаасан кофе болон хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл: Өөр өөр гарал үүсэлтэй өндөр чанартай кофений үрийг өөрсдөө шатааж, хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зөвшөөрлийн дагуу аюулгүй, эрүүл ахуйтай бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг.
• Кофетой холбоотой бүтээгдэхүүн болон бэлэг дурсгалын зүйлс худалдаа: Үр, аяга, данх, бэлтгэх хэрэгсэл зэрэг Blue Bottle-ийн өвөрмөц байдлыг шингээсэн төрөл бүрийн кофетой холбоотой бүтээгдэхүүн болон амьдралын хэв маягийн бэлэг дурсгалын зүйлсийг онлайн болон офлайн хэлбэрээр худалдаалдаг.

Бүтээгдэхүүн

• Спешиалти кофе ундаа: Захиалгын дараа үрийг хэмжиж, гар аргаар шүүх "удаан кофе" аргаар хамгийн шилдэг амт, үнэрийг хүргэдэг.
• Премиум кофений үр: Гватемал, Руанда, Этиоп зэрэг дэлхийн өнцөг булан бүрээс авчирсан өвөрмөц амттай ганц үрийн кофе болон брэндийн холимог үрийг санал болгодог.
• Кофе бэлтгэх хэрэгсэл болон бэлэг дурсгалын зүйлс: Хамгийн сайн пуур овэр хийхэд зориулсан шүүгч, карафе, шүүлтүүр болон данх, аяга зэрэг төрөл бүрийн кофений хэрэгсэл, амьдралын хэв маягийн бүтээгдэхүүнийг худалдаалдаг.

Онцлох зүйл

• Өндөр чанартай спешиалти кофе: Шинэхэн, сонгомол үрийг нарийн боловсруулж шатааснаар кофений жинхэнэ амт, үнэрийг дээд зэргээр мэдрүүлж, кофе сонирхогчдын өндөр үнэлгээг авч байна.
• Ялгавартай кафены туршлага: Wi-Fi болон цахилгаан тэжээлийн цэггүй, зөвхөн кофед төвлөрөх орчныг бүрдүүлж, тус бүр өвөрмөц дизайнтай байгууллагуудаараа онцгой орон зайны туршлагыг санал болгодог.
• Мэргэжлийн үйлчлүүлэгчийн үйлчилгээ: Баристагийн ур чадвараас гадна брэндийн философид суурилсан системтэй үйлчилгээний сургалтаар үйлчлүүлэгчдэд чин сэтгэлийн талархал, сэтгэл ханамжийг өгдөг.

Ажлын мэдээлэл

• Үндсэн ажлын байр: Голчлон баристагийн албан тушаалд ажилд авдаг бөгөөд үүнээс гадна Санхүүгийн мэргэжилтэн, Нийлүүлэлтийн гинжин хэлхээний мэргэжилтэн, CPG мэргэжилтэн зэрэг төрөл бүрийн салбарт ажилд авдаг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Blue Bottle Coffee Korea нь спешиалти кофе болон үйлчлүүлэгчийн туршлагыг эрхэмлэдэг компани тул гадаад ажилтан бол кофег гүнзгий ойлгох, нарийн үйлчлүүлэгчийн үйлчилгээний чадвартай байх нь чухал. Солонгосын "хурдан хурдан" соёлоос ялгаатай нь "удаан кофе"-г эрхэмлэдэг тул тайван, чин сэтгэлийн үйлчилгээний хандлага шаардлагатай бөгөөд өөр өөр соёлын гарал үүсэлтэй хамт олонтой хамтран ажиллах уян хатан байдал тустай байх болно.