Битгарам Гугбаб нь Гванжу хотын Согу дүүргийн Хвагэ 2-р гудамж 24-т байрлах Солонгос хоолны ердийн ресторан бөгөөд Ча Жэ-хван захирал удирддаг. Энэ нь 17 гаруй жилийн турш орон нутгийн оршин суугчдын хайрыг татсан, гугбабыг гол хоолоо болгосон жижиг ресторан юм.

"Битгарам Гугбаб нь Гымходонд 17 дахь жилдээ гугбабны ресторан ажиллуулж байгаа бөгөөд олон жилийн турш нэг байранд үйл ажиллагаагаа явуулж, амтыг нь олон хүн таашааж, хүлээн зөвшөөрсөн. Үйлчлүүлэгчдээсээ авсан хайрынхаа хэрээр орон нутгийн нийгэмд хариу барих зорилгоор сар бүр орлогынхоо тодорхой хэсгийг хүнд хэцүү амьдралтай хүмүүст туслахад ашиглаж байна."

Бизнесийн чиглэл

• Солонгос хоолны гугбабны мэргэжлийн ресторан ажиллуулах: Битгарам Гугбаб нь Гванжу хотын Согу дүүрэгт гугбабыг голлон төрөл бүрийн Солонгос хоолны цэс санал болгодог ердийн ресторан юм. 24 цагийн үйлчилгээтэй бөгөөд баглаа боодол, хүргэлтийн үйлчилгээ үзүүлж, үйлчлүүлэгчдийн тав тухыг нэмэгдүүлдэг.
• Хөлдөөсөн гугбабын онлайн худалдаа: Сүүлийн үед гэсгээгээд буцалгахад л хангалттай хөлдөөсөн гугбабыг интернэтээр зарж эхлэн бизнесийн хүрээгээ тэлсэн. Ингэснээр загасчлах, ууланд авирах, хөдөө орон нутаг зэрэг хаана ч, хэзээ ч Битгарам Гугбабын амтыг хялбархан мэдрэх боломжтой болсон.

Бүтээгдэхүүн

• Төрөл бүрийн гугбаб: Битгарам Гугбаб нь сөнжи гугбаб, коннамул гугбаб, вонжо гугбаб, мори гугбаб, чапссал сундэ гугбаб зэрэг олон төрлийн гугбабыг голлон зардаг. Халуун, цатгалан хоол өгдөг тул олон үйлчлүүлэгчдийн хайрыг татдаг.
• Онлайн хөлдөөсөн гугбаб: Дэлгүүрт зардаг гугбабаас гадна, гэртээ хялбархан бэлтгэж болох хөлдөөсөн гугбабыг онлайнаар зарж байна. Энэ нь завгүй өдөр тутмын амьдралд ч Битгарам Гугбабын амтыг мэдрэх боломжийг олгодог бүтээгдэхүүн юм.

Онцлох зүйл

• Урт удаан уламжлал ба батлагдсан амт: Битгарам Гугбаб нь Гымходонд 17 гаруй жил нэг байранд үйл ажиллагаагаа явуулж буй уламжлалт гугбабны мэргэжлийн ресторан юм. Олон жилийн турш хуримтлагдсан туршлагаараа гугбабын жишиг гэгддэг гүн, цэвэрхэн амтыг хадгалж ирсэн бөгөөд олон үйлчлүүлэгчид амтыг нь хүлээн зөвшөөрдөг.
• Орон нутгийн нийгэмд хувь нэмэр оруулах: Сар бүр орлогынхоо тодорхой хэсгийг хүнд хэцүү амьдралтай хүмүүст туслахад ашиглах зэргээр орон нутгийн нийгэмд тогтмол хувь нэмэр оруулж байна. Амттай хоол өгөхөөс гадна нийгмийн хариуцлагаа биелүүлдэг компани гэж үнэлэгддэг.
• Эелдэг үйлчилгээ ба элбэг хэмжээ: Үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдлээс харахад эзэн болон ажилтнууд нь эелдэг бөгөөд гугбаб нь их хэмжээний махтай, будаа нь сайн болсон тул элбэг, сэтгэл ханамжтай хоол өгдөг.

💡 JobPloy-ийн нэг үг
Битгарам Гугбаб нь гугбабыг голлон хийдэг Солонгос хоолны ресторан бөгөөд гал тогооны туслах эсвэл танхимын үйлчилгээ зэрэг ажил үүргийг гүйцэтгэх боломжтой. Солонгос хоолны соёлыг ойлгох, үйлчлүүлэгчидтэй харилцах үндсэн Солонгос хэлний чадвар чухал. 24 цагийн үйлчилгээтэй тул ажлын цагийн хуваарь олон янз байж болно.