화이트리에 둔산점은 대전 서구 둔산남로 94에 위치한 프리미엄 생식빵 전문점입니다. 곽태호 대표가 운영하며, 캐나다산 밀과 일본의 장인 기술을 블렌딩하여 부드럽고 쫄깃한 식감의 식빵을 제공합니다.

"화이트리에는 '식빵의 새로운 전통을 만들어내는 공간'을 지향하는 프리미엄 생식빵 전문 브랜드입니다. 자체 블렌딩한 밀가루와 발효 버터, 죽염 등을 사용해 재료 본연의 풍미를 살린 생식빵을 완성하며, 빵 껍질까지 부드러운 식감을 지닌 것이 특징입니다."

사업분야

• 프리미엄 생식빵 제조 및 판매: 캐나다산 밀 두 종류를 일본의 장인 기술로 섬세하게 블렌딩하여 부드럽고 쫄깃한 식감의 생식빵을 직접 제조하고 판매합니다. 계란, 우유 및 별도의 첨가물 없이 식빵 본연의 달콤함과 깊은 풍미를 제공합니다.
• 수제 잼 판매: 생식빵과 함께 즐길 수 있는 다양한 종류의 수제 잼을 판매합니다. 딸기버터잼, 애플망고잼, 블루베리 버터잼, 얼그레이 밀크잼 등이 있습니다.

생산품

• 프리미엄 생식빵: 화이트리에의 대표 제품으로, 구운 당일에는 부드러운 결이 살아있고, 2일차에는 숙성된 단맛이 올라오며, 3일차에는 토스트로 즐기기 가장 좋습니다. 하프 사이즈와 풀 사이즈로 제공되며, 두께도 선택 가능합니다.
• 수제 잼: 식빵과 곁들여 먹기 좋은 다양한 수제 잼을 판매합니다. 입안에 남는 알갱이 없이 부드러운 스타일이 특징입니다.

특장점

• 고품질 프리미엄 생식빵: 캐나다산 밀과 일본 장인 기술을 접목하여 부드럽고 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 자랑하는 생식빵을 제공합니다. '식빵계의 에르메스'라는 별명으로 불릴 만큼 고급스러운 이미지를 가지고 있습니다.
• 건강한 재료와 제조 방식: 계란, 우유 및 별도의 첨가물 없이 건강한 재료만을 사용하여 식빵 본연의 맛을 살립니다. 당일 직접 만들어 최상의 맛을 유지합니다.
• 다양한 즐길 거리: 생식빵을 그냥 먹거나, 구워 먹거나, 샌드위치로 만들어 먹는 등 다양한 방식으로 즐길 수 있으며, 여러 종류의 수제 잼과 함께 풍성한 맛을 경험할 수 있습니다.

채용 정보

• 주요 채용 직무: 주로 베이킹 생산 및 관리 업무를 담당하는 제빵/제과사 직무를 채용합니다.
• 복리후생: 4대보험 가입, 퇴직금, 중식 및 간식 상시 제공 등의 복리후생이 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
화이트리에 둔산점은 프리미엄 생식빵 전문점으로, 제빵/제과 관련 직무를 주로 담당하게 될 것입니다. 빵 생산 및 관리 업무는 섬세함과 꾸준함이 요구되며, 고객에게 최상의 제품을 제공하기 위한 노력이 중요합니다. 중식 및 간식 제공, 4대보험 가입 등 기본적인 복리후생이 제공되니 참고하시기 바랍니다.