서현목장은 경남 김해시 생림면에 위치한 한우 전문 목장으로, 문서현 대표가 운영하며 약 3명의 인원이 근무하고 있습니다. 이 목장은 400두 규모의 한우를 동물복지형 축사에서 무항생제 방식으로 사육하며, 우량 한우 생산으로 알려져 있습니다.

사업분야

• 한우 사육 및 개량: 서현목장은 경남 김해시에서 한우를 전문적으로 사육하는 목장입니다. 우량 한우 개량을 위해 최고급 소의 정액을 이용한 수정 과정을 반복하며, 송아지 폐사율 0%, 2등급 한우 0%, 1+등급 이상 한우 등급 출현율 87%를 기록하고 있습니다.
• 동물복지형 축산: 한우의 스트레스를 최소화하는 동물복지형 축사를 도입하여 무항생제 사육을 실천하고 있습니다. 농식품부 권장 축사보다 50% 이상 넓은 면적과 미생물 배양액을 뿌리는 위생적인 환경을 제공합니다.
• 고품질 한우 생산: 생산단계 HACCP 인증 및 우수 브랜드 인증을 획득하여 안전하고 품질 좋은 한우를 생산합니다. 1,100kg이 넘는 슈퍼한우를 동시에 출현시키는 등 뛰어난 사육 노하우를 보유하고 있습니다.

생산품

• 최상급 한우: 서현목장은 1+등급 이상의 최고급 한우를 주력으로 생산합니다. 특히 1,100kg이 넘는 슈퍼한우를 키워내기도 했으며, 무항생제 사육으로 건강한 한우를 제공합니다.

특장점

• 우수한 한우 개량 기술: 최고급 소의 정액을 활용한 지속적인 개량 노력으로 송아지 폐사율 0%, 2등급 한우 0%, 1+등급 이상 한우 등급 출현율 87%를 달성했습니다.
• 차별화된 사육 환경 및 방식: 동물복지형 축사를 도입하여 한우의 스트레스를 줄이고, 무항생제 사료를 급여하며 정기적인 건강검진을 실시하는 등 차별화된 사양관리 노하우를 가지고 있습니다.
• 공신력 있는 품질 인증: 무항생제 축산물 인증, 생산단계 HACCP 인증, 우수 브랜드 인증 등을 획득하여 제품의 안전성과 품질에 대한 공신력을 확보했습니다.

💡 잡플로이의 한마디
서현목장은 한우 사육을 전문으로 하는 소규모 목장으로, 동물복지형 사육과 무항생제 방식으로 고품질 한우를 생산하는 데 집중하고 있습니다. 주로 축사 관리, 사료 급여, 개체 관리 등 축산업 관련 업무를 수행하게 될 것입니다. 육체적으로 힘든 부분이 있을 수 있으나, 생명을 다루는 보람과 함께 우수한 품질의 한우를 생산하는 데 기여할 수 있습니다.