비케이바이오푸드 주식회사는 경북 경산에 위치한 식품 전문 기업으로, 서아영 대표가 이끌고 있습니다. 직접 재배한 농산물과 전통 발효 기술을 바탕으로 다양한 전통 장류 및 가공식품을 생산하고 판매하며, 현재 5명의 직원이 근무하고 있습니다.

"비케이바이오푸드(전수연 전통장)는 경북 경산에서 직접 재배한 농산물을 기반으로 전통 발효기술을 현대화하여 건강한 식문화를 만드는 식품기업입니다. 모든 제품은 100% 국산 원료를 사용하고 인공첨가물을 최소화하여 안전하고 정직한 맛을 제공하며, 전통 제조방식을 과학적 공정으로 표준화하여 품질의 일관성을 유지합니다."

사업분야

• 전통 장류 제조 및 판매: 경북 경산에서 직접 재배한 농산물을 활용하여 고추장, 된장, 쌈장 등 한국의 전통 장류를 제조하고 국내외 시장에 판매하고 있습니다.
• 가공식품 개발 및 판매: 전통 장류를 응용한 비빔소스, 볶음장, 양파발효액 등 현대인의 입맛에 맞는 다양한 가공식품을 개발하여 소비자에게 선보이고 있습니다.
• K-푸드 해외 시장 진출: 비건, 저염, 어린이용 순한 고추장 등 차별화된 제품을 개발하여 일본을 포함한 해외 시장에 한국의 전통 발효문화를 널리 알리는 데 주력하고 있습니다.

생산품

• 전통 장류 (고추장, 된장, 쌈장): 직접 재배한 농산물과 전통 발효 기술로 만든 100% 국산 원료의 고추장, 된장, 쌈장으로, 깊고 정직한 맛을 자랑합니다.
• 응용 소스류 (비빔소스, 볶음장, 양파발효액): 전통 장류를 기반으로 현대인의 식생활에 맞춰 개발된 비빔소스, 볶음장, 양파발효액 등 다양한 편의형 가공 소스 제품입니다.
• 맞춤형 장류 (비건, 저염, 어린이용 고추장): K-푸드 트렌드에 발맞춰 비건, 저염, 어린이용 순한 고추장 등 특정 소비층의 요구를 충족시키는 차별화된 제품군을 제공합니다.

특장점

• 국산 원료 및 전통 발효 기술: 경북 경산에서 직접 재배한 100% 국산 농산물을 사용하여 전통 발효 기술을 현대화하여 건강하고 신뢰할 수 있는 식품을 생산합니다.
• 품질 표준화 및 소비자 편의성: 전통 제조방식을 과학적 공정으로 표준화하여 일관된 품질을 유지하며, 튜브형, 파우치형 등 다양한 포장으로 소비자의 편의성을 높였습니다.
• K-푸드 세계화 기여: 비건, 저염 등 차별화된 제품 개발과 해외 시장 진출을 통해 한국의 전통 발효문화를 세계에 알리는 데 적극적으로 기여하고 있습니다.

💡 잡플로이의 한마디
비케이바이오푸드 주식회사는 한국의 전통 장류와 가공식품을 생산하는 소규모 식품 기업입니다. 주로 생산, 포장, 품질 관리, 국내외 영업 등의 직무가 있을 수 있습니다. 외국인 근로자분들은 한국의 전통 식품 제조 과정에 대한 이해와 식품 위생 기준 준수에 유념해야 합니다. 또한, 소규모 기업의 특성상 다양한 업무를 겸할 수 있으므로 유연한 자세와 적극적인 태도가 중요합니다.