札幌ヨイドゥンIFC店(株)エンタスは、ソウル特別市永登浦区国際金融路10に位置する日本料理店を営む企業です。キム・ミエ代表が率いており、エンタスグループのプレミアム日本料理ブランド「札幌ブラック」を運営しています。約14名の従業員が勤務しています。

"札幌ブラック汝矣島IFC店は、外食企業エンタスが運営するプレミアム日本料理ブランド「札幌」の上位バージョンです。汝矣島IFCモール内のコンラッドホテル地下1階に位置し、高級感のある雰囲気で本格的な日本料理コースを提供します。特に全席個室となっており、プライベートな集まりに最適化されています。"

事業分野

• プレミアム日本料理ダイニングサービス: 新鮮な季節の海産物と高級食材を活用し、本格的な日本料理コースを提供し、お客様に特別な美食体験を届けます。
• プライベート個室サービス: 様々なサイズの個室を備えており、家族の集まり、ビジネス接待、顔合わせなど、フォーマルな場に適したプライベートな空間を提供します。

生産品

• 本格日本料理コース: 刺身、寿司、季節の海産物料理などを含む多彩なコースメニューを提供し、お客様の好みや目的に合った選択肢を提供します。
• 寿司ライブカウンター: 専門日本料理シェフがお客様の前で新鮮な寿司を直接作り提供するライブカウンターサービスを通じて、視覚的な楽しさと信頼感を高めます。
• 季節限定特別メニュー: 季節に合った新鮮な食材を活用した季節限定特別メニューを定期的に披露し、訪れるたびに新しい味と体験を提供します。

特記事項

• 高級感のあるブランドイメージ: エンタスグループのプレミアム日本料理ブランド「札幌ブラック」として、差別化された味とサービスを通じて高い顧客満足度を提供し、信頼を築いています。
• 最適な立地条件: ソウル汝矣島IFCモール内のコンラッドホテル地下に位置し、アクセスが良好で、ビジネスや特別な集まりに最適な場所として評価されています。
• プライベートダイニング空間: 全席個室となっており、お客様が快適で独立した雰囲気の中で食事を楽しめるように、様々な規模の集まりに柔軟に対応します。

採用情報

• 主な採用職種: 主に日本料理調理師、ホールサーバー、厨房補助、キャッシャーなどの職務を募集します。
• 福利厚生: 昼食、朝食、夕食を支援し、勤務服を支給する場合があります。

💡 JobPloyから一言
札幌汝矣島IFC店はプレミアム日本料理レストランであり、主に調理およびホールサービス職務を担当することになります。お客様対応時には高いレベルのサービスマインドと繊細さが求められる場合があります。また、高級食材を扱う専門性が重要であり、個室中心の店舗特性上、プライベートなサービス提供への理解が必要です。同僚との円滑なコミュニケーションとチームワークが重要であり、忙しい時間帯には迅速な業務処理能力が求められる場合があります。