チョンスサンはチェ・スンジン代表が運営する全南新安郡黒山面礼里1ギル148に位置する養殖漁業会社です。主にカサゴとアワビを囲い込み方式で養殖しています。
事業分野
- 囲い込み養殖漁業: チョンスサンは海に設置された囲い込み施設を活用して水産物を養殖する事業を営んでいます。これは魚類や貝類を網や鉄網などで囲った生簀で育てる方式です。
生産品
- カサゴ: チョンスサンは淡白で弾力のある食感が自慢のカサゴを囲い込み養殖方式で生産します。カサゴはビタミンB2と含硫アミノ酸が豊富で、肝臓の解毒や疲労回復に役立つことが知られています。
- アワビ: チョンスサンは海の宝と呼ばれるアワビを囲い込み養殖方式で生産します。アワビ養殖は稚貝を海に放流したり、紐で結んで餌を与えながら育てるなど、様々な方法で行われます。
💡 JobPloyから一言
チョンスサンは全南新安郡黒山面に位置する小規模養殖漁業体で、カサゴとアワビの囲い込み養殖を主力としています。黒山面は離島地域であり、外国人労働者にとっては海洋環境への理解と漁業作業への体力および適応力が重要となる可能性があります。主に養殖場の管理、水産物の収穫および選別などの業務を行うと予想され、熟練度によって業務強度と責任感が異なる場合があります。辺鄙な地域での生活への準備と共同体生活への理解が必要となる可能性があります。
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