ブルードリーはパク・サンフン代表が運営する水産物加工・流通専門企業です。京畿道龍仁市に位置し、冷凍水産物の製造・卸売業を主な事業とします。

「ブルードリーはHACCP認証を受けた国内加工水産物専門業者で、「ここは水産市場」というブランドを通じて水産物ショッピングモールを運営し、顧客に多様な水産物を提供する流通専門企業です。

事業分野

• 冷凍水産物の加工と製造：新鮮な水産物を加工して冷凍水産物製品を製造します。衛生的な施設では、様々な水産物を手入れして包装して消費者に提供します。
• 水産物卸売・流通：加工された冷凍水産物をオンオフラインチャンネルを通じて卸売・小売に流通します。 「ここは水産市場」という独自のショッピングモールを運営し、団体給食配達など多様な流通経路を確保しています。

生産品

• 純殺サバフィレット： 99.9％とげ除去された純殺サバフィレットで、無塩のノルウェーサバを個別の真空包装で簡単に調理することができます。
• お手入れされた切断水産物：サムチ、ガルチ、コダリ、ミンデグなど様々な水産物を煮物用、焼き用などにカスタマイズ切断して内臓除去およびお手入れを完了した状態で販売します。
• 手作りの銅太鼓：手で殻やとげを取り除き、泡立てた手作りの銅太浦で、機械で切ったものとは異なる味と品質を誇ります。

特長

• HACCP認証と国内加工： HACCP認証を受けた施設で、国内加工により衛生的で安全な水産物製品を製造します。これは消費者に信頼できる食べ物を提供する基盤となります。
• 利便性を高めたお手入れと加工： 99.9％の棘除去純殺フィレット、カスタムカット、内臓除去など、消費者の利便性を考慮した様々なお手入れや加工方法で製品を提供します。これにより、自宅で手軽に水産料理を楽しむのに役立ちます。
• 多様な流通チャネルの確保：独自のオンラインショッピングモール「ここは水産市場」を運営し、オープンマーケット入店や団体給食配達など多角的な流通チャネルを通じて顧客接点を拡大しています。

💡JobFloyの一言
ブルードリーは、冷凍水産物の加工と流通を専門とする企業です。主に水産物のお手入れ、加工、包装、物流などの業務があります。衛生と食品安全基準を遵守することが重要であり、細心の注意と誠実さが要求される分野です。